ケーキ（甘酒ベイクドチーズケーキ）｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし

Put the cookies in the bag and close the mouth.
Beat with a rolling pin to finely crush.

Place unsalted butter in a bowl.
Cover with plastic wrap and heat in the microwave at 600W for 50 seconds.
Add cookies and salt and mix.

Spread the oven sheet on the mold.
Add 2 and press.
Chill in refrigerator.

ミキサーに(A)を入れて混ぜる。

4を3に入れる。
高いところから型を落として気泡を取り除く。
オーブンで160度40分焼く。
オーブンの扉を開けて粗熱をとる。
冷蔵庫で6時間冷やす。

温めたタオルで型の周りを包んで、型から生地を取り出す。
お好みの大きさに切って完成。