ケーキ（米粉のチョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 40minutes
#Vegetable dishes
#Complimented rice
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#summer
#Easy
そうめん（ナスごまそうめん）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 23.3万人
- Number of View
- 1,854.9万回
- Number of Videos
- 315本
Ingredients
- ナス : 2本
- そうめん : 2束
- (A)めんつゆ : 大さじ2と1/2
- (A)水 : 大さじ2
- (A)白練りごま : 大さじ1
- (A)和辛子 : 小さじ1
- ごま油 : 小さじ1
- 青ネギ : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
ナスを茹でる
01:20
ナスのヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥いて、5mm幅の細切りにする。
鍋にお湯(分量外)を沸かし、ナスを入れて3分茹でる。 -
2)
合わせ調味料を作る
02:42
容器に(A)を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
-
3)
そうめんを茹でる
03:12
1にそうめんを加えて、1分30秒茹でる。
ナス、そうめんをザルにあげて、冷水で洗いよく冷やす。 -
4)
盛り付ける
04:46
3を絞って、お皿に盛り付ける。
2をかける。
青ネギをちらす。
ごま油をまわしかけて完成。
Point
・1～2人分の分量である。
・ナスの皮を剥いたあと、表面にアクが浮き始めるため、放置しないこと。放置する場合は、水に浸けておく。
・めんつゆは3～4倍濃縮のものを使用している。
・ナスの本数を増やす際は、別々に茹でること。
・青ネギは小口切りにしたものを使用している。
・ナスとそうめんは同じ鍋で茹でる。
関連するレシピ
Isobe-yaki (chicken fillet with isobe-yaki) | Recipe transcription by Apron
apron Time required : 35minutes
Cookies (Chocolate Almond Cookies) | Recipe transcription by cook kafemaru
cook kafemaru Time required : 35minutes
Bread (pita bread style) | table diary 식탁일기's recipe transcription
식탁일기 table diary Time required : 40minutes
リゾット（オートミールのミルクリゾット）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40kg Oatmeal Rice Diet Recipe [Korezo] Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
