炒飯（クリームチーズステーキ炒飯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Thaw the rice in the microwave.

Crack the eggs into a bowl and beat.

Chop the onion.
Crush the garlic with a knife, remove the skin and chop finely.

フライパンを火にかける。
サラダ油(牛ステーキ用)をひく。
牛ステーキに塩胡椒を振ってフライパンに入れて焼く。
両面を焼いて取り出す。

フライパンにラードを入れる。
クリームチーズを切る。
フライパンにサラダ油(炒飯用)を入れる。
ニンニクを入れて炒めて焼き色をつける。
強火にして1と2を入れて混ぜる。
クリームチーズを入れて絡ませる。
(A)を入れる。
玉ねぎを入れる。
ブラックペッパー(味付け用)を振って炒める。

お皿に5を盛る。
4を切って乗せる。
ブラックペッパー(仕上げ用)と粉チーズを振る。
小ネギを散らして完成。