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45minutes
ホワイトチョコレートを細かく刻む。
ビターチョコレートを粗く刻む。
耐熱ボウルに無塩バターを溶かし、グラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜる。
全卵を溶きほぐして加え、混ぜる。
薄力粉をふるって加え、切るように混ぜる。
1のホワイトチョコレートを加え、混ぜる。
2をまとめ、台の上に取り出す。
14cm角に成形する。
生地の両面に1のビターチョコレートを手で押し付けながらつける。
冷凍庫で15分冷やす。
3を2cm幅に切り分ける。
180度に予熱したオーブンで16分焼いて完成。
・手軽に作れる。
・無塩バターは電子レンジまたは湯煎で溶かしておく。また、電子レンジで加熱する際は必ずラップを被せる。
・冷凍庫で冷やしている間に、オーブンを180度に予熱しておく。
・生地を冷凍庫で冷やすことで、切りやすくなる。
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