つくね（磯辺豆腐つくね）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

板海苔を10等分に細長く切る。

容器に(A)を入れて混ぜる。

木綿豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取り、ボウルに入れる。
(B)を加えて練り混ぜる。

フライパンに油をひいて、中火で熱する。
3の1/10量をスプーンですくい、1の上に乗せ、1を折りたたんで並べ入れる。
上からおさえて、平らな円形に整えて、焼き目がつくまで焼く。
裏返し、蓋をして、弱中火で2分蒸し焼きにする。
2をよく混ぜて、加える。
中火～強中火で水分を飛ばし、煮絡める。

4をお皿に盛り付けて完成。