肉巻き（アボカド肉巻き）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 20minutes
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ハンバーガー（牛赤身肉のハンバーガー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- バンズ : 4個
- 赤身牛肉 : 350g
- レタス : 適量
- 玉ねぎ : 適量
- トマト : 4 slices
- スライスチーズ : 4 sheets
- 塩コショウ : 適量
- ナツメグ : 適量
- ケチャップ : 適量
- マスタード : 適量
- マヨネーズ : 適量
- バーガーソース : 適量
- ピクルス : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
パティを作る
03:15
赤身牛肉を細かい細切りにする。
ボウルに移し、塩コショウ、ナツメグ、マヨネーズを加えて手でよく捏ねる。
4等分に分けて平たい丸形に成形する。 -
2)
材料の下準備をする
09:10
玉ねぎとトマトを丸く薄切りにする。
レタスを手で千切る。
バンズを半分に切る。
ピクルスを切る。
バンズにマスタードとマヨネーズを塗る。 -
3)
パティを焼く
12:40
フライパンに少量の油(分量外)を引いて、パティを入れ2分焼く。
裏返して2分焼き、両面焼けたら火を止める。 -
4)
盛り付ける
15:35
Place lettuce, burger sauce, patty, sliced cheese, onion, ketchup, mustard, and tomato on the bun, then place another bun on top.
Garnish with pickles and it's done.
Point
・The amount shown is for 4 pieces.
- Lean beef used for yakiniku is cut into small pieces and kneaded to form patties, resulting in a hamburger with a meaty texture.
-You can add ketchup, mustard, or burger sauce to your liking.
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