アリゴ｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 Time required : 20minutes
#Bread
#Speed cooking
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サンドイッチ（ハムとチーズのサンドイッチ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Plain bread : 1 sheet
- ハム : 1枚
- スライスチーズ : 1枚
- 卵 : 1個
- マヨネーズ : 小さじ2
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
cut the ingredients
00:20
Cut the ears off the bread and cut it in half.
Cut the ham and cheese in half. -
2)
具材を焼く
00:53
卵とマヨネーズをしっかり混ぜ、玉子焼き機にサラダ油(分量外)を少量加え、キッチンペーパーで薄く広げる。
弱火で火にかけ卵液を全て流し入れ広げ、10秒焼く。
奥側にパンを重ねて置き、その上にチーズ1枚分、ハム1枚分を乗せる。
卵を巻ける程度に火が通ったら、パンと一緒に巻いていく。
端の部分を立てて火を通す。 -
3)
仕上げる
02:07
取り出して半分に切り、お皿に盛り付けて完成。
Point
・It is easier to cut bread into 5 or 6 pieces.
・It's easier to flip the eggs after the egg mixture has solidified to a certain extent, so it's best to flip the eggs once they're about 80% cooked.
-Make sure the eggs and mayonnaise are thoroughly mixed.
・Toast leftover bread ears in a frying pan with 5g of butter and 1 teaspoon of sugar to make caramel toast.
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