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材料
- 食パン : 1枚
- ハム : 1枚
- スライスチーズ : 1枚
- 卵 : 1個
- マヨネーズ : 小さじ2
所要時間
20分
手順
-
1)
具材を切る
00:20
食パンの耳を切り落とし、半分に切る。
ハムとチーズは半分に切る。 -
2)
具材を焼く
00:53
卵とマヨネーズをしっかり混ぜ、玉子焼き機にサラダ油(分量外)を少量加え、キッチンペーパーで薄く広げる。
弱火で火にかけ卵液を全て流し入れ広げ、10秒焼く。
奥側にパンを重ねて置き、その上にチーズ1枚分、ハム1枚分を乗せる。
卵を巻ける程度に火が通ったら、パンと一緒に巻いていく。
端の部分を立てて火を通す。 -
3)
仕上げる
02:07
取り出して半分に切り、お皿に盛り付けて完成。
Point
・食パンは5枚、6枚切りが調理しやすい。
・卵液がある程度固まってからの方がひっくり返しやすい為、8割程度火が通ればひっくり返すと良い。
・卵とマヨネーズはしっかり溶くこと。
・残ったパンの耳はバター5gと砂糖小さじ1を加えたフライパンで焼くと、キャラメルトーストになる。
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