そうめん（バジルソースのそうめん）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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漬物（長ネギの漬物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 長ネギ : 1本
- (A)ごま油 : 小さじ2/3
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)鰹節 : 1/2袋
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
長ネギの下準備をする
00:32
長ネギを3cm幅に切る。
-
2)
電子レンジで加熱する
00:36
1を耐熱ボウルに入れて、軽くラップを被せ、600Wの電子レンジで3～4分加熱する。
-
3)
漬ける
00:43
2のラップを外し、(A)を入れて混ぜる。
冷蔵庫で15分以上冷やして完成。
Point
・1～2人分の分量である。
・動画内では、長ネギをキッチンバサミで切りながら耐熱ボウルに入れている。
・めんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・長ネギの太さや大きさにより、電子レンジでの加熱時間が変わるため、調整する。
・500Wの電子レンジを使用する場合は3分36秒～4分48秒加熱する。
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