ゴーヤチャンプルー（魚肉ソーセージのカレーゴーヤチャンプルー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 15minutes
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丼（サバの缶詰丼）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ご飯 : 200g
- サバの缶詰 : 1個
- 揚げ玉 : 適量
- めんつゆ : 適量
- マヨネーズ : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
具材を混ぜ合わせる
01:09
サバの缶詰めを、ボウルに入れてほぐす。
揚げ玉とめんつゆを入れる。
全体を混ぜ合わせる。
大葉を、手でちぎりながら加える。
マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。 -
2)
盛り付ける
03:15
Let's put some rice into a bowl.
Place 1 on top of the rice.
Next, tear the perilla leaves by hand and add the topping to complete the dish.
Point
・動画内では、レトルトご飯を使用しているので、レトルトご飯を使う場合はあらかじめ温めておく。
・きゅうりの塩揉みや、ミョウガをトッピングしても良い。
・大葉は臭み消しにもなるので良い。
・めんつゆは、味見をしながら加える。
・お好みで、いりごまやラー油をかけて食べると良い。
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