ささみフライ（ささみ大葉チーズフライ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 20minutes
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焼き物（焼き豚玉ねぎ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 玉ねぎ : 小1個(150g)
- 豚小間切れ肉 : 200g
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)片栗粉 : 大さじ2
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (A)おろしにんにく : 小さじ1
- (A)胡椒 : 少々
- オリーブオイル : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:56
玉ねぎの皮を剥き、みじん切りにする。
耐熱ボウルに入れて、ラップを被せて、600Wの電子レンジで1分加熱する。
ラップを外して、粗熱を取る。 -
2)
混ぜ合わせる
01:21
豚小間切れ肉を細かく切る。
ボウルに豚小間切れ肉、(A)を入れて、揉み込むように混ぜる。
1を加えて、揉み込むように混ぜる。 -
3)
焼く
02:14
フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で熱する。
2をスプーンですくって、丸く形を整えて、平らな円形にして並べ入れる。
底に焼き目がついたら裏返し、蓋をして、弱中火で2分蒸し焼きにする。 -
4)
盛り付ける
03:45
3をお皿に盛り付けて完成。
Point
・混ぜて焼くだけで簡単に作れる焼き豚玉ねぎのレシピである。
・2人前の分量である。
・オリーブオイルはサラダ油で代用可能。
・スプーンは2本使用して丸く形を整えるとよい。
・お弁当のおかずにも最適なレシピである。
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