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30minutes
ボウルに(A)を入れておく。
長ねぎは、粗みじん切りにする。
ボウルに長ねぎを入れて、混ぜ合わせる。
舞茸は、手で小さめにちぎる。
鶏むね肉は、斜めに薄切りにする。
クッキングシートを広げる。
クッキングシートの上に、1を少量しいて舞茸を乗せる。
舞茸の上に、鶏むね肉を1枚ずつ1を少量かけながら乗せていく。
最後に、残った1を上からかける。
クッキングシートの上部を折り曲げて閉じたら、キャンディー状に端をひねる。
600wの電子レンジで、5分加熱する。
電子レンジから取り出して、クッキングシートの蓋を開けたら完成。
1を残しておいて、出来上がった鶏むね肉の上から更にかけても良い。
・動画内のレシピは1人前となっている。
・お好みで(A)に、にんにくのすりおろしを加えても良い。
・生姜とにんにくは、チューブでも良い。
・鶏むね肉の皮は、お好みで調理する。
・野菜は、舞茸以外に玉ねぎなどお好みのもので良い。
・鶏むね肉の薄切りに、ねぎダレを少量づつかけると肉どうしがくっつかずに味も馴染む。
・クッキングシートの上部を折り曲げるときは、2回折ると蒸気が逃げづらいので1回だけ折る。
・調味料の酒が気になる場合は、水に変更する。
・ごま油をオリーブオイルに変え、具をトマトとチーズなどアレンジも出来る。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 40minutes
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Tenu Kitchen Time required : 7minutes
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 15minutes
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