炒め物（ツナと大根の中華炒め）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 10minutes
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炒め物（豚こま肉とキャベツの炒め物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 豚こま肉 : 150g
- 片栗粉 : 大さじ1
- キャベツ : 200g
- 塩昆布 : 大さじ3
- ごま油 : 大さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:30
フライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて、混ぜてまぶす。
ごま油を回しかける。 -
2)
炒める
00:44
1を中火で熱し、炒める。
豚こま肉に火が通ってきたら、キャベツを手でちぎって加えて炒める。
塩昆布を加えて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:10
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・動画内では1～2人前の分量を紹介している。
・まな板、包丁を使用せずに作れる。
・豚こま肉に8割ほど火が通ったら、キャベツを加える。
・キャベツが柔らかくなるまで炒める。
・味を見て、足りなければ塩昆布で調整する。
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