野菜炒め（ナスのオイスターソース炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
炒め物（豚こま肉とキャベツの炒め物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 豚こま肉 : 150g
- 片栗粉 : 大さじ1
- キャベツ : 200g
- 塩昆布 : 大さじ3
- ごま油 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:30
フライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて、混ぜてまぶす。
ごま油を回しかける。 -
2)
炒める
00:44
1を中火で熱し、炒める。
豚こま肉に火が通ってきたら、キャベツを手でちぎって加えて炒める。
塩昆布を加えて混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:10
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・動画内では1～2人前の分量を紹介している。
・まな板、包丁を使用せずに作れる。
・豚こま肉に8割ほど火が通ったら、キャベツを加える。
・キャベツが柔らかくなるまで炒める。
・味を見て、足りなければ塩昆布で調整する。
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