煮込み（手羽中の味噌煮込み）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
Kuma's limit cafeteria Time required : 60minutes
#Vegetable dishes
#Tofu dish
#Side dishes
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Easy
ニラ玉（豆腐のニラ玉）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
- Number of Subscribers
- 66.3万人
- Number of View
- 1.2億回
- Number of Videos
- 863本
Ingredients
- ニラ : 1/2束
- 卵 : 2個
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- (A) Salt and pepper : 少々
- マヨネーズ : 大さじ1/2
- (A) Umami seasoning : 6振り
- ごま油 : Small quantity
- Grated daikon radish : 適量
- ポン酢 : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
材料の下準備をする
01:55
木綿豆腐を短冊状に切り、キッチンペーパーで包んで水切りをする。
ニラをざく切りにする。
器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜて溶きほぐす。 -
2)
炒める
03:50
フライパンを強火にかけ、ごま油を塗る。
木綿豆腐を並べて入れて中火にして焼き、全面に焼き色をつける。
ごま油ひとまわし(分量外)、ニラ、(A)を加えて軽く炒める。
卵液を加えて、軽く混ぜたら触らずに加熱する。
焼き色がついたら裏返す。
焼き色がついたら再度裏返して火からおろす。 -
3)
盛り付ける
07:48
お皿に盛り付け、大根おろしを乗せる。
ポン酢をかけたら完成。
Point
・Adding mayonnaise to eggs will give them a soft texture.
-When frying firm tofu, if you use too much sesame oil it will splash, so at first it's enough to just coat the frying pan with a little.
・If you remove the moisture from firm tofu, the flavor will become richer and more delicious.
・A dish that goes well with rice and is perfect as a side dish or snack.
関連するレシピ
炒め物（ゴーヤの卵炒め）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
Chara Rinko Time required : 20minutes
ケーキ（カップヨーグルトのスフレケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 60minutes
アイスクリーム（クリームチーズ のいちごアイスクリーム）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
