パスタ（海老のトマトクリームパスタ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 Time required : 15minutes
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炒め物（ブロッコリーのシーフード炒め）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 冷凍シーフードミックス : 230g
- 冷凍ブロッコリー : 200g
- (A)濃口醤油 : 小さじ1/2
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)塩 : 少々
- (A)黒コショウ : 少々
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
具材を加熱する
00:55
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいて、冷凍シーフードミックスを入れて混ぜる。
蓋をして、5分加熱する。
ブロッコリーを加えて混ぜ、蓋をして1分加熱する。 -
2)
味付けをする
01:41
1に(A)を加えて、強火にし、汁気を飛ばして完成。
Point
・包丁不使用で手軽に作れる。
・3人分の分量を紹介している。
・冷凍シーフードミックスを加熱する際、途中で軽く混ぜて計5分加熱する。
・工程2の最後に味を見て、各種調味料でお好みの濃さに調整する。
・1人分の糖質は、1.9gほどである。
・1人分のタンパク質は13.3gである。
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