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炒め物(ブロッコリーのシーフード炒め)|低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし

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Ingredients

  • 冷凍シーフードミックス : 230g
  • 冷凍ブロッコリー : 200g
  • (A)濃口醤油 : 小さじ1/2
  • (A)ニンニクチューブ : 少々
  • (A)塩 : 少々
  • (A)黒コショウ : 少々

Time required

15minutes

Procedure

  1. 1) 具材を加熱する 00:55

    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいて、冷凍シーフードミックスを入れて混ぜる。
    蓋をして、5分加熱する。
    ブロッコリーを加えて混ぜ、蓋をして1分加熱する。

  2. 2) 味付けをする 01:41

    1に(A)を加えて、強火にし、汁気を飛ばして完成。

Point

・包丁不使用で手軽に作れる。
・3人分の分量を紹介している。
・冷凍シーフードミックスを加熱する際、途中で軽く混ぜて計5分加熱する。
・工程2の最後に味を見て、各種調味料でお好みの濃さに調整する。
・1人分の糖質は、1.9gほどである。
・1人分のタンパク質は13.3gである。

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