青椒肉絲（ピーマンとタケノコと油揚げの青椒肉絲）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 20minutes
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チョコレートクッキー｜쿠킹하루 Cooking Haruさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- チョコレート : 100g
- バター : 50g
- 砂糖 : 大さじ2
- 中力粉 : 100g
- 粉砂糖 : 大さじ2
- ココアパウダー : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:02
ボウルにバターとチョコレートを入れる。電子レンジで1分加熱する。そこに砂糖を加え、良く混ぜる。中力粉をふるいにかけてから加え、良く混ぜる。
-
2)
クッキーを焼く
01:47
1を平らにのばし、好きな形に成形する。クッキングペーパーを敷いた耐熱容器のうえにクッキーをのせる。電子レンジで2〜2.5分加熱する。粗熱を取り、冷ます。
-
3)
仕上げる
03:28
粉砂糖を入れたジップロックとココアパウダーを入れたジップロックに2を入れて振り、まんべんなくまぶす。
Point
・中力粉をふるいにかける工程は省略しても良い。
・クッキーを成形する際はクッキー型を使用しても良い。
・クッキーを良く冷ますことで歯応えのあるクッキーになる。
・温かいうちにクッキーを食べる際はアイスクリームと一緒に食べると相性が良い。
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