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ブロッコリーオムチーズホットサンド｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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kattyanneru

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Ingredients

ブロッコリー : 80g
ウインナー : 1本
食パン（4枚切り） : 1枚
(A)牛乳 : 小さじ1
(A)マヨネーズ : 小さじ1
卵 : 1個
塩コショウ : 適量
バター : 適量
トマトケチャップ : 適量
スライスチーズ : 2枚

Time required

25minutes

Procedure

1) 材料を切る 00:38
ブロッコリーは洗って細かく切る。ウインナー斜めに輪切りにする。
2) 卵液を作る 00:56
(A)を溶かし混ぜ、卵と塩コショウを加え良く混ぜ合わせる。
3) 食パンを2枚に切る 01:12
食パンの中央に包丁を入れ、2枚に切る。
4) ホットサンドの中身を作る 01:24
Heat the butter in a frying pan, fry 1 when it melts, and lightly salt and pepper. When 1 is cooked, add 2 and bake to a size that fits in the bread.
5) 食パンの片面に焼き色を付ける 02:15
4の上に3の一枚を乗せ、フライパンを裏返し食パンの上に4を取る。パンが下になるようにフライパンに戻し、バターを少量足し、バターを溶かしながら食パンに焼き目を付ける。
6) Make a sandwich on bread 02:45
ケチャップをかけスライスチーズ2枚を乗せその上に残っている食パンを乗せてフライパンを裏返し、焼き色が付いた食パンが上になるように取り出す。そのままフライパンに戻し、バターを少量足し、バターを溶かしながら食パンにバターをなじませる。
7) ホットサンドを焼いて完成させる 03:08
Once the butter is familiar, cover and steam.
8) 盛り付ける 03:23
焼けたら半分に切り皿に盛り付ける。

Point

・ You can slice 4 slices of bread in half or prepare 2 slices of 8 slices.
・ Step 1 Cut the sausage so that the cross section is large.
・ Process 4 Use a spatula to bake and harden into a square.
・ Step 5 Move it on a frying pan and check if it is browned.
・ Step 7 Bake on low medium heat for about 2 minutes until the cheese inside melts and the surface becomes brown.