キノコのホイル焼き｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Cut off the shimeji mushrooms, loosen them, and put them in a bowl.
Add the maitake mushrooms, cut the eryngii in half and add.

Add (A) to 1 and knead.

Place 1 on the spread aluminum foil and wrap it with butter.

小さめのフライパンに3を入れ、水を流し入れ加熱する。
中火で3分蒸し焼きにし、弱火にしてさらに5分蒸し焼きにする。

アルミホイルごと皿にのせ、小ネギを散らす。
七味唐辛子をふり、レモンを添える。