のり塩チキンフリット｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Cut the chicken breast to a width of about 1 cm and cut it into smaller pieces.

Put it in a seasoning bag, add sake and salt, knead it, and leave it for about 10 minutes.

Add mayonnaise and water to a bowl and mix. Add flour, potato starch, green laver and salt and pepper and mix further.

調味料袋の中に片栗粉を入れて袋の口を閉じてまぶす。

フライパンに油を入れて温めたら、鶏胸肉を衣にくぐらせて油の中に入れて170度の油で揚げる。

4分ほど揚げたら取り出して油を切って完成。