バウムクーヘン｜ochikeronさんのレシピ書き起こし

Put the eggs in a bowl of granulated sugar and mix.
Add melted butter and cream and mix.

Sift the cake flour and baking powder and mix.
Add vanilla essence and mix.

Put the omelet on low heat and spread a thin layer of salad oil.
Add a ladle of dough, spread it thinly and bake until bubbles appear.

サラダ油を薄く塗った芯を手前に置き、生地を巻きつける。
表面に焼き色がついたら、取り出す。

サラダ油を薄く塗り、お玉1杯分の生地を薄く広げる。
泡が出てきたら、取り出した生地をのせて巻きつける。
表面に焼き色がついたら、取り出す。

同じ工程を、生地が無くなるまで繰り返す。

全ての生地が焼けたらラップで包み、粗熱を取る。
芯を取り除き、食べやすい大きさに切ったら完成。