チキン南蛮｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Slice the onion from (A) and chop the onion from (B).

Finely chop the pickles and combine with the onions in (B).

Heat the frying pan and add a little water to boil.
Insert the egg from (A), cover it and steam it.
Turn it over, cover it, and heat it until the yolks harden.

3を取り出し、みじん切りにして2に加える。
（C）、黒胡椒を多めに加え、混ぜ合わせる。

Put (A) onions and (D) in a pan and heat over low heat.
When it boils, simmer until the onions are tender.

鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒、小麦粉をまぶす。

小さめのフライパンに多めにサラダ油を入れ、中火にかける。
（B）の卵を溶きほぐし、鶏もも肉を加えて馴染ませる。

鶏もも肉を油に入れ、両面に揚げ色がつくまで揚げる。
キッチンペーパーに取り出し、数分置いて油を切る。

鶏もも肉を皿に盛り、甘酢タレをかける。
タルタルソースをかけ、パセリをかけたら完成。