パフェ（キャラメルバナナパフェ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 40分
豚しゃぶそうめん｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 1.9億回
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- 1,750本
材料
- そうめん : 100g
- 豚バラ肉 : 65g
- ニラ : 5本
- めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1と1/3
- ごま油 : 小さじ1
- にんにくチューブ : 3cm
- ブラックペッパー : 多め
所要時間
7分
手順
-
1)
そうめんと具材を茹でる
00:33
沸騰した鍋にそうめんと、一口サイズに切った豚肉を入れ茹でる。
表示時間の30秒前になったら、3cm幅に切ったニラを加えて茹でる。 -
2)
水気を切る
00:50
1をザルにあげ、水気を丁寧に切る。
-
3)
仕上げる
00:52
2のそうめんと具材を皿に盛り付け、上からめんつゆ、ごま油の順で掛け回す。
ニンニクを添え、ブラックペッパーを振りかけたら完成。
Point
・味が薄くならないように、水気は丁寧に切る。
・豚バラ肉からでた肉の旨味と、めんつゆ＆ごま油の相性が抜群に美味しいそうめんレシピ。
・時短＆簡単なのに、病みつきになる美味さ。
・ニンニクの量はお好みで加減するとよい。
・お子様向けには、ブラックペッパーの量を調節するとよい。
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