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TikTokでバズってるバカ舌料理が本当に旨いか検証します|料理研究家リュウジのバズレシピ書き起こし

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19.8億回
動画数
2,766本

材料

  • 検証バージョン 春巻きの皮 : 1袋(10枚)
  • ソーセージ(燻製屋) : 1袋
  • 塩胡椒 : 適量
  • アレンジバージョン 春巻きの皮 : 1袋(10枚)
  • ソーセージ(燻製屋) : 1袋
  • 大葉 : 適量
  • チェダーチーズ : 適量
  • ハニーマスタードソース  マヨネーズ : 大さじ1
  • 粒マスタード : 小さじ1
  • はちみつ : 小さじ1
  • アジシオ : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 検証パート 巻く 02:10

    春巻きの皮を2枚重ねにし半分に切る。ソーセージを巻いてゆき端に水を少しつけて軽く握る。1枚巻きもOK。

  2. 2) 切る 04:38

    巻いた春巻きを3等分に切る。

  3. 3) 揚げる 05:13

    フライパンに油を入れて中火で温める。温まったら春巻きを入れてゆく。こんがり色づいたら取り出し油を切る。
    塩胡椒を振って完成。

  4. 4) アレンバージョン 巻く 12:05

    春巻きの皮1枚を半分に切る。大葉を1枚乗せて、その上にソーセージを置き巻いてゆく。

  5. 5) チーズ 14:40

    春巻きの皮1枚を半部に切り、大葉を乗せて、底にスライスチェダーチーズを半部裂いて乗せる。そしてソーセージを巻いてゆく。

  6. 6) ソース 19:02

    マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ2、アジシオ適量、はちみつ小さじ1を混ぜる。

  7. 7) 揚げる 19:50

    中火で温めた油に春巻きを入れてゆく。こんがり色づいたら取り上げて油切り。

  8. 8) カット 21:30

    油を切ったら、春巻きを半部に切る。そしてアジシオを適量振ってアレンジバージョン完成。

Point

・春巻きの皮はザラザラ面が内側
・揚げるときは、2度目は温度が上がっているので早く火が通る。

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