炒め物（なすの甘辛炒め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
もやしとチーズのガレット｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 5.9万人
- 再生回数
- 392.7万回
- 動画数
- 198本
材料
- オートミール : 10g
- 水 : 15g
- もやし : 70g
- ハーフベーコン : 1パック
- ミックスチーズ : 20g
- 片栗粉 : 小さじ1
- オリーブオイル : 小さじ1
- 塩 : ひとつまみ
所要時間
25分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:14
もやしは水洗いし、ボウルに入れ、ハサミで細かく切る。
ベーコンをハサミで細切りしながら、もやしが入ったボウルに加える。
更に、片栗粉、ミックスチーズを加える。 -
2)
オートミールを米化する
00:56
耐熱容器にオートミールと水を加え、馴染ませる。
500Wの電子レンジで1分間加熱する。 -
3)
材料を合わせる
01:37
1のボウルに2を加え、全体を混ぜ合わせる。
-
4)
炒める
02:21
フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける。
フライパンに3を入れ、ヘラで平らに潰して焼く。
外側に焦げ目がついてきたら、裏返し、ヘラで押さえつけながら焼く。
両面が十分に焼けたら皿に盛り、塩をふりかけて完成。
Point
・もやしは、ハサミで切らずに手で折って小さくしても良い。
・オートミールはクイックタイプを使用すると良い。
・オートミールを入れることにより、香ばしく仕上がる。
・より歯ごたえ良く仕上げたい場合は、工程3で材料を合わせる際に、片栗粉を加えると良い。
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