炒め物（ピーマンと厚揚げのマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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Bean sprouts and cheese galette | Oatmeal rice diet recipe that lost 40 kg [Korezo]'s recipe transcription
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Ingredients
- oatmeal : 10g
- 水 : 15g
- もやし : 70g
- ハーフベーコン : 1パック
- ミックスチーズ : 20g
- 片栗粉 : 小さじ1
- オリーブオイル : 小さじ1
- 塩 : ひとつまみ
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
make preparations
00:14
Wash the bean sprouts, put them in a bowl, and cut them finely with scissors.
Add the bacon to the bowl with the bean sprouts while chopping it with scissors.
Add potato starch and mixed cheese. -
2)
rice the oatmeal
00:56
Add oatmeal and water to a heat-resistant container and mix.
Microwave at 500W for 1 minute. -
3)
combine ingredients
01:37
Add 2 to the bowl of 1 and mix the whole.
-
4)
炒める
02:21
フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける。
フライパンに3を入れ、ヘラで平らに潰して焼く。
外側に焦げ目がついてきたら、裏返し、ヘラで押さえつけながら焼く。
両面が十分に焼けたら皿に盛り、塩をふりかけて完成。
Point
・You can fold the bean sprouts by hand instead of cutting them with scissors.
・Use quick type oatmeal.
・By adding oatmeal, it will be fragrant.
・If you want a more chewy texture, add potato starch when combining the ingredients in step 3.
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