KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
クルズット|オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)カッテージチーズ : 100g
- (A)サワークリーム : 30g
- (A)紫玉ねぎ : 1/2個
- (A)クミンパウダー : 小さじ1/2
- (A)パプリカパウダー : 小さじ2
- (A)マスタード : 小さじ1
- (A)レモン果汁 : 小さじ1
- (A)塩 : 小さじ1/4
所要時間
5分
手順
Point
・混ぜるだけで簡単に作れるパプリカ色のディップのレシピ。
・紫玉ねぎはみじん切りにしておく。
・ハンガリーでは羊のクリームチーズを使用するが日本では手に入らない為、カッテージチーズを使用する。
・ビールと相性が良い。
・バケットやサンドウィッチに塗って食べると美味しい。
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