料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
豆腐チャーハン|40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 30g
- 木綿豆腐 : 1丁
- ハム : 1パック
- (A)焼肉のタレ : 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1と1/2
- (A)青ネギ : 大さじ2
- (A)醤油 : 少々
- 卵 : 1個
- 粗挽き胡椒 : 少々
- ごま油 : 小さじ1/2
所要時間
10分
手順
- 
                        1)
                        混ぜる
                        
                            00:21
                        
                        容器にオートミールを入れる。 
 木綿豆腐の水を切って入れる。
 スプーンで潰して混ぜる。
- 
                        2)
                        加熱する
                        
                            01:06
                        
                        1を電子レンジで500W3分加熱する。 
- 
                        3)
                        ハムの下準備をする
                        
                            01:12
                        
                        ハムを手でちぎる。 
- 
                        4)
                        味付けをする
                        
                            01:19
                        
                        2に3を入れる。 
 (A)を入れて混ぜる。
 卵を割り入れて混ぜる。
- 
                        5)
                        再加熱する
                        
                            01:54
                        
                        4を電子レンジで500W2分加熱する。 
- 
                        6)
                        仕上げる
                        
                            02:07
                        
                        5をほぐす。 
 ごま油と粗挽き胡椒をかけて完成。
Point
                            ・オートミールはロールドオーツを使用している。
・木綿豆腐は水切り不要である。
・1の工程の際、木綿豆腐がオートミールに触れるように混ぜる。
・木綿豆腐の水分でオートミールを米化する。
・青ネギは冷凍のものや白ネギを使用しても良い。
・ハムはチャーシューで代用しても良い。
・6の工程の際、すぐ食べる場合はほぐさなくて良い。
                        
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