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- 3.1億回
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- 2,354本
材料
- ホットケーキミックス : 100g
- (A)牛乳 : 150ml
- (A)無塩バター : 20g
- 卵 : 1個
- 無塩バター : 10g
- (B)グラニュー糖 : 大さじ1と1/2
- (B)シナモンパウダー : 小さじ1/2
所要時間
30分
手順
-
1)
下準備をする
01:15
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしてラップをかける。
ホットケーキミックスをクッキングシートの上でふるいにかける。 -
2)
生地を作る
01:54
鍋に(A)を入れ、中火でバターを溶かしながら加熱する。
バターが溶けたら火を止め、1のホットケーキミックスを加える。
弱火で加熱しながら生地を混ぜる。 -
3)
溶き卵を加える
03:06
2をボウルに入れ、１の溶き卵を数回に分けて加える。
加える度に生地をよく混ぜる。 -
4)
生地を絞る
04:26
絞り袋に口金を付け、3を入れる。
鉄板にクッキングシートを敷き、生地を直線状に絞り出す。
絞り終わりはキッチンばさみで切る。 -
5)
オーブンで焼く
05:48
バターを600Wの電子レンジで20秒加熱し、溶かしバターを作る。
溶かしバターをチュロスの表面に塗り、170℃に余熱したオーブンで15～20分焼く。 -
6)
仕上げる
06:28
バットに(B)を入れて混ぜ、チュロスが熱いうちにまぶして完成。
Point
・卵は常温に戻しておく。
・牛乳とバターを加熱する際、焦げやすいので鍋肌をゴムベラでこするようにして混ぜる。
・生地を混ぜる際は焦げそうになったら鍋を火からおろして混ぜても良い。
・卵はちょうど良い硬さになるまで量を調整する。ゆるくなってからは調整出来ないので、全卵を使わなくても良い。
・絞り袋は二重にすると破れにくくなる。
・トッピングはチョコレートソースなどお好みで変更可。
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