ジャム（スイカのジャム）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 30分
ソフトプレッツェル｜bonobos25さんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- プレーンヨーグルト : 60g
- 溶き卵 : 1/2個程度
- バター : 適量
- 岩塩 : 適量
- ディップソース : お好みで
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:08
ボールに、ヨーグルト、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
ひとまとめになるくらいまで、よく捏ねる。 -
2)
生地を成形する
00:44
生地を6等分にカットし、35cmほどに伸ばし、棒状にして、プレッツェルの形にする。
-
3)
生地を茹でる
01:22
鍋にお湯を沸かし、生地を入れ、蓋をして、1分間茹でる。
-
4)
生地を焼く
01:49
天板にクッキングシートを敷き、生地を並べ、表面に溶き卵を塗り、岩塩をかける。
200℃に予熱したオーブンで15～18分加熱する。
加熱後、表面にバターを塗る。 -
5)
デップソースを作る
02:48
耐熱容器にクリームチーズを入れ、500wの電子レンジで30秒加熱し、よく混ぜる。
ココット皿にチョコソースを入れる。
完成！
Point
・今回の材料は、ソフトプレッツェル6個分。
・今回のディップソースは、Ｋｉｒｉのクリームチーズ（ハーブ＆ガーリック味）と、ＨＥＲＳＨＥＹ’Ｓのチョコソースを使用しているが、色んなディップソースと合うので、お好みで色々と変えてみると良い。
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