照り焼き（ナス豚巻きのにんにく照り焼き）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
チョコレートケーキ｜yukapさんのレシピ書き起こし
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材料
- 高カカオチョコレート(生地用) : 30g
- 卵 : 1個
- 高カカオチョコレート(トッピング用) : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:30
ボウルにチョコレート(生地用)を入れる。
電子レンジで600W1分30秒加熱する。
泡立て器で混ぜて溶かす。
ココットに卵を割り入れ、溶きほぐす。
ボウルに卵液を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。 -
2)
焼く
03:03
ココット型にグラシンカップを入れ、生地を半量入れる。
チョコレート(トッピング用)を入れ、残りの生地を入れる。
生地の表面を平らに整える。
トースターで170度または弱設定で約15分焼く。
途中3〜5分経ったらアルミホイルを被せる。 -
3)
仕上げる
04:46
2に竹串をさして火の通りを確認する。
常温で冷ます。
粉糖(分量外)をかけて完成。
Point
・材料2個で作れる低糖質なチョコレートケーキのレシピ。
・トースターで簡単に作れる。
・チョコレートは高カカオのものを使用している。
・1の工程でチョコレートを加熱して溶かす際、溶けにくい場合は加熱時間を10秒ずつ追加する。
・卵はあらかじめ30分ほど常温に置いておく。
・甘さが足りない場合はラカントを追加する。
・8cmのココット型を使用している。
・グラシンカップはアルミホイルやアルミカップで代用しても良い。
・トースターは予熱しておく。
・電子レンジ600W20秒加熱して食べると、中のチョコレートが溶けて美味しい。
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