唐揚げ（鶏の塩唐揚げ）｜あおいの給食室 / 保育園と小学校の給食レシピさんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 35分
ハムエッグカツ｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 125.0万人
- 再生回数
- 2.0億回
- 動画数
- 785本
材料
- ハム : 8枚
- 卵 : 5個
- (A)小麦粉 : 大さじ5
- (A)水 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- 塩胡椒 : 少々
- パン粉 : 適量
- 揚げ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
卵液を作る
00:29
ボウルに卵を1個割ってときほぐし、(A)を入れて混ぜる。
-
2)
ハムと卵をボウルに入れる
01:11
耐熱ボウルにハムを一枚底に敷き、卵を1個割り入れる。
溶きほぐさずに塩胡椒し、フォークで卵黄に数か所穴を開ける。
ハムをもう1枚上に乗せる。 -
3)
電子レンジで加熱する
01:54
2にラップをして、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
卵を半熟にしたい場合は1分で加熱を止める。
同じ物を4つ作る。 -
4)
衣を付けて揚げる
03:34
フライパンに揚げ油を入れ、温めておく。
3に1の卵液を付け、パン粉をまぶす。
180℃の油で全体がきつね色になるまで揚げて完成。
Point
・フォークで穴を開けずに卵を加熱すると破裂してしまうため、必ず行う。
・電子レンジで加熱後は、ハムから油分が出るため油は必要なし。
・お好みでチーズを間に挟んでも美味しい。その場合は塩胡椒は省く。
関連するレシピ
ケーキ（きび砂糖のガトーショコラ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 45分
天ぷら（ちくわの磯辺天ぷら）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
揚げ物（春巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
