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フレンチトースト(バナナ&チーズ)|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
94.3万人
再生回数
1.5億回
動画数
1,420本

材料

  • 食パン(8枚切り) : 6枚
  • バナナ : 1.5本
  • スライスチーズ : 3枚
  • 卵 : 2個
  • 牛乳 : 50ml
  • はちみつ : 大さじ1/2
  • シナモンパウダー : 小さじ1/3

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下準備をする 01:50

    食パンの耳を切り落とし、めん棒で潰す。
    1/3くらいの厚さにする。
    チーズは袋のまま半分に切り、冷蔵庫に入れておく。

  2. 2) 卵液を作る 02:52

    ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで軽くときほぐす。
    蜂蜜を加えよくませる。
    牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3) 具を巻く 04:00

    バナナの皮を剥き、長さを半分に切り、それぞれ縦半分に切る。
    食パンを台に置き、表面にハケで2を塗る。
    スライスチーズを縦にして食パンの真ん中におく。
    バナナは食パンの手前に横にしてのせる。
    食パンの手前から巻いていく。
    巻き終わりを軽く押さえてとじ、両端はしっかりとじる。

  4. 4) 卵液に漬ける 05:04

    深さのある容器に卵液を半分入れる。
    トーストを上に並べる。
    上から残りの卵液をかけ、全体にしみこませる。

  5. 5) 焼く 05:37

    フライパンにバターを入れ、弱火の中火にかける。
    バターが溶けたら火をとめる。
    食パンの閉じ側を下にしてフライパンに並べる。
    蓋をして弱火にかけ、焼き色がつくまで焼く。
    焼き色がついたら裏返し、蓋をして1分焼く。
    側面もそれぞれ各1分焼く。
    全体に焼き色がついたら火を止める。

  6. 6) 仕上げる 07:59

    バットに砂糖とシナモンを入れ、トーストにまぶして完成。

Point

・分量は6個分の分量である。
・パンの両端をとじるので、バナナはパンから両端1cmのすきまができる長さに切る。
・スライスチーズは溶けないタイプを利用している。お好みのチーズで代用可能。
・はちみつはグラニュー糖または好みの砂糖で代用可能。
・バターは有塩バター、マーガリンでも代用可能。
・シナモンが苦手な場合は省いてもよい。
・バナナは変色するので直前に切る。
・バナナが余った場合は、スライスしてトッピングにするとよい。
・お好みでメープルシロップをかけてもよい。

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