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材料
- サツマイモ : 適量
- 水 : 120ml
所要時間
35分
手順
-
1)
下準備をする
00:37
さつまいもをよく洗い、半分にカットする。
-
2)
炊飯器で炊く
01:03
炊飯器に1のさつまいもと水を入れる。
玄米モードで炊飯を押す。 -
3)
トースターで焼く
01:51
170度～180度もしくは500Wで30分焼いて完成。
Point
・さつまいもは蜜が出ているものを選ぶ。
・サイズが小さいもの、細いものも切ることで甘みが出る。
・1本丸々だと中が水っぽかったり、甘くなかったりする場合がある。
・さつまいもは水に浸かっていなくてもよい。
・蒸してから焼いて水分を飛ばすことが重要。
・炊き上がったら竹串を刺し、中まで通るか確認する。
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