YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

タルト(生チョコタルト)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
29.8万人
再生回数
3,906.6万回
動画数
581本

材料

  • ココアパウダー : 30g
  • 生クリーム : 200mL
  • 砂糖 : 30g
  • クッキー : 100g

所要時間

20分

手順

  1. 1) クッキーを砕く 00:10

    クッキーをボウルに入れ、細かく砕く。

  2. 2) タルト生地をつくる 00:36

    1のボウルに生クリーム(20mL) を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3) タルト生地を固める 01:02

    型に、型に合わせて切ったクッキングシートを敷く。
    型に2を入れ、ヘラ等で押し固めて平らにする。
    タルト生地が崩れない位に固まったら、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4) チョコレート生地をつくる 02:00

    ボウルにココアと生クリーム(50mL)を入れ、混ぜ合わせる。
    500Wの電子レンジで30秒加熱する。
    全体を練るようにして混ぜ合わせる。
    別のボウルに残りの生クリーム(130mL)と砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立てる。
    ココア生地が入ったボウルに泡立てた生クリームを少量ずつ加えながら混ぜ合わせる。

  5. 5) 仕上げる 04:21

    3の上に4を重ね入れ、表面を平らにする。
    冷蔵庫で3時間冷やし固め、型から外したら完成。

Point

・タルト型は、12㎝の丸型を使用。
・冷蔵庫で冷やす時間は、所要時間に含まない。
・クッキーを砕く際は、ガラス瓶等を使用すると砕きやすい。砕きが洗いと、タルトが崩れやすくなってしまうため、細かく均等に砕くと良い。
・型にクッキングシートを敷く際に、型に薄く油を塗っておくとクッキングシートが型に引っ付き、作業がしやすくなる。
・生クリームを泡立てる際は、ハンドミキサーを使用しても良い。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,090.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

992.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

748.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

713.0万人
5
Maangchi

Maangchi

613.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

575.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

562.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

532.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

491.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

489.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

464.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

441.0万人
13
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
14
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

431.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

430.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

424.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

375.0万人
18
小穎美食

小穎美食

371.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

346.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

342.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。