グラタン（おからグラタン）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし

沸騰したお湯に塩とマカロニを入れて茹でる。

ほうれん草を1のお湯に入れて茹でる。
玉ねぎを薄切りにする。
しめじの石づきを切り落としてほぐす。
茹でたほうれん草を適当な大きさに切る。

鶏もも肉の余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをひく。
鶏もも肉を入れて焼く。
鶏もも肉に火が通ったら、玉ねぎとしめじを入れて焼く。
塩胡椒を入れて焼く。
火を止めて牛乳を入れる。
おからパウダーを2回に分けて入れ、その都度混ぜる。
コンソメ、ほうれん草、マカロニを入れてまぜる。
火にかけて全体が温まるまで混ぜる。

耐熱容器に4を入れる。
モッツァレラチーズを乗せる。
トースターで5〜10分ほど焼いて完成。