ムース（ヨーグルトムース）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
炒め物（豚バラとごぼうの炒め物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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材料
- ごぼう : 130g
- 豚バラ : 130g
- ごま油 : 小さじ2
- (A)めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:34
ごぼうの皮をこそぎ、千切りにする。
豚バラ肉を1～2cm幅に切る。 -
2)
炒める
00:45
フライパンにごま油を入れ、火にかける。
ごぼうを3分炒める。
豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒める。
(A)を入れ、1分炒めたら完成。
Point
・調味料2つだけで、フライパン1つで作れる。
・ごぼうを先に炒めることで、ごぼうにも丁度よく火が入り、豚バラも柔らかく仕上がる。
・豚バラの旨みとごぼうの食感が楽しめるレシピ。
・ご飯と相性が良く、おつまみにも最適な1品である。
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