漬け卵｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
チーズケーキ（チョコレートバスクチーズケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 41.1万人
- 再生回数
- 4,585.6万回
- 動画数
- 309本
材料
- ビスケット : 10枚
- 溶かしバター : 20g
- クリームチーズ : 200g
- 卵 : 2個
- チョコレートアイス : 1個
- 砂糖 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
土台を作る
00:37
ビスケットを、袋に入れ砕く。
中に溶かしバターを加えてよく揉みこむ。
型にシートを敷き、中に砕いたビスケット敷き詰める。
固まるように、冷やしておく。 -
2)
生地を作る
02:09
ボウルにクリームチーズを入れ、よく混ぜる。
砂糖、卵、チョコレートアイスをひとつずつ加えていき、その都度よく混ぜる。 -
3)
オーブンで焼く
04:27
1の型に生地を流し入れる。
240度に予熱したオーブンで20分程焼く。
粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。
型から取り出し、シートを外す。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・甘さ控えめなのでお砂糖は入れた方が良い。
・溶かした板チョコなど入れるとさらにコクが深くなる。
・クリームチーズは常温に戻し、柔らかい状態にしておく。
・卵は予め常温にしておく。
・生地は、ひとつずつ材料を入れ混ぜる。
・チョコレートアイスは、液状になるように電子レンジで加熱しておく。
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