パスタ（玉ねぎすき焼きパスタ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
きのこのチーズ焼き｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 41.9万人
- 再生回数
- 7,296.3万回
- 動画数
- 512本
材料
- きのこ(舞茸、椎茸、エリンギ等) : 適量
- チーズ : 適量
- オリーブオイル : 大さじ1～2
- 塩 : ひとつまみ
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:31
きのこは、1㎝角に揃えて切る。
-
2)
焼く
02:25
フライパンを火にかけ、1を入れる。
オリーブオイルを回しかけ、全体を混ぜながら炒める。
塩を加えて炒め合わせ、中火で加熱する。
水分が飛ぶまで7～8分程加熱する。 -
3)
仕上げる
06:24
スキレットを火にかけて温め、2を入れる。
上からチーズをかけ、蓋をして弱火で加熱し、チーズが溶けたら完成。
Point
・きのこは冷凍保存することで、香りや旨味が増す(冷凍したものをそのまま使用しても良い)。
・工程2では、きのこを入れた後にオリーブオイルを回し入れることで、きのこに油が馴染みやすくなる。
・工程2の後、容器に入れて冷蔵庫で保存しても良い(3～4日保存可能)。
関連するレシピ
きな粉豆｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
パスタ（牡蠣のプッタネスカ）｜シズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
シズるチャンネル 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
