目玉焼き｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 5分
グラタン（餅グラタン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 餅 : 1～2個
- ベーコン : 40g
- 長芋 : 200g
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (A)めんつゆ(2倍濃縮) : 大さじ2
- (A)黒胡椒 : 適量
- チーズ : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:12
餅・ベーコンは小さめのサイコロ切りにする。
長芋は皮を剥き、1/3はサイコロ切りに残りはすり下ろす。 -
2)
調味料を加える
00:46
耐熱容器に、1と(A)を入れよく混ぜる。
上にチーズを乗せる。 -
3)
焼く
01:10
ふんわりラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。
餅が硬かったら電子レンジを追加する。
更にトースターで約5分焼き、焼き色が付いたら完成。
Point
・ホワイトソース不使用の簡単グラタンレシピ。
・ベーコンは、ハム・ウィンナー・ツナでも代用可能。
・電子レンジ600wで3分は、500wで3分40秒でもよい。
・最初からトースターで焼くと、餅が軟らかくなる前にチーズが焦げるので電子レンジを先に使う方がよい。
・お好みでラー油をかけてもよい。
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