巻き寿司（かんぴょう巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 70分
ケーキ（ベリーケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 卵 : 2個
- グラニュー糖 : 60g
- 米油 : 30g
- バニラオイル : 適量
- 薄力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 3g
- 豆乳 : 15g
- ミックスベリー : 65g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:12
ボウルに卵を割り入れてハンドミキサーで混ぜる。
グラニュー糖を2回に分けて入れ、その都度混ぜる。
米油を入れながら混ぜる。
バニラオイルを入れて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを2回に分けてふるって入れ、その都度混ぜる。
豆乳を入れて混ぜる。 -
2)
焼く
01:42
クッキングシートを敷いた型に1を入れる。
ミックスベリーを乗せる。
オーブンで170度26分焼く。 -
3)
仕上げる
02:21
型を10cm高さから数回落として生地を取り出す。
クッキングシートを乗せて冷ます。
お好みの大きさに切り分けて完成。
Point
・15cmのスクエア型または丸型を使用する。
・卵の重量は殻無しの状態で100gである。
・米油はクセの無い太白ごま油やサラダ油で代用しても良い。
・豆乳は牛乳で代用しても良い。
・オーブンを170度に予熱する。
・ミックスベリーは解凍せずに、使うまで冷凍保存しておいて良い。
・冷めたらビニール袋やタッパーに入れて保管する。
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