和え物（白菜の胡麻味噌和え）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし

耐熱容器にピーナッツバターを入れ、電子レンジで10秒程加熱する。
ピーナッツバターを練り、(A)を加えて混ぜ合わせる。

白菜は、付け根の部分を切り落とす。
白菜の白い部分と葉の部分に分け、葉の部分は細切りにする。
白い部分は、食べやすい長さに切り、繊維に沿って細切りにする。
切った白菜は、サラダスピナーに入れ、流水で洗い、水気を切る。
カニカマは、フォークの背を繊維に沿って押し付けて裂く。

大きめのボウルに白菜を入れ、1を加えて混ぜ合わせる。カニカマを加え、全体を混ぜて馴染ませたら完成。