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材料
- 白菜 : 1/2玉(約800g)
- (A)オイル漬けツナ缶 : 1缶
- (A)めんつゆ(2倍濃縮) : 大さじ2
- 水溶き片栗粉 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料を切る
00:46
白菜を食べやすい長さに切り、幅約3cmに切る。
-
2)
加熱する
01:02
大きめの鍋に白菜の芯を下、葉を上にして入れる。
(A)を入れ、蓋をして中火にかける。
沸騰したら弱火にして、15分煮る。
白菜が軟らかくなったら水溶き片栗粉を入れ、かき混ぜたら完成。
Point
・冬に嬉しい白菜大量消費レシピ。
・水溶き片栗粉があるとツヤととろみが増すのである方がお勧めだが、なくてもよい。
・オイル漬けツナ缶はオイルごと入れる。
・めんつゆの代わりに、ポン酢やコンソメを入れてもよい。
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