あんかけ（大根炒めの卵あんかけ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
【焼いて和えるだけ！】豚こま肉で節約・甘酢だれが絶品「こんがり甘酢豚ピーマン」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 153.0万人
- 再生回数
- 4.3億回
- 動画数
- 3,439本
材料
- ピーマン : ３個（１００g）
- 玉ねぎ : １/４個（５０g）
- 豚こま切れ肉 : ２５０ｇ
- 酒 : 大さじ１
- 塩 : 少々
- 片栗粉 : 大さじ２
- タレ用 酢 : 大さじ２
- 醤油 : 大さじ１半
- みりん : 大さじ１
- 砂糖 : 大さじ１
- おろし生姜 : 小さじ１
所要時間
20分
手順
-
1)
下ごしらえ
00:52
ピーマン3個のヘタ、タネ、ワタを取り縦に千切り。玉ねぎ１/４個は薄切りにする。
-
2)
タレ
01:23
ボウルに酢大さじ２、醤油大さじ１半、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、おろし生姜小さじ１を合わせておく。
-
3)
豚小間切れ肉
01:38
豚小間切れ肉２５０ｇに酒大さじ１、塩少々、片栗粉大さじ２を加えて揉みこむ。
-
4)
焼く
01:57
フライパンに油を引き豚肉を手でちぎってひと口サイズの円形にして並べる。焼き色が付いたら裏返し同様に。しっかり火が通ったらタレのボウルに取り出す。
空いた フライパンにピーマン、玉ねぎを入れ炒める。しんなりしたらタレのボウルに入れて豚肉と混ぜたら出来上がり。
Point
・みりんのアルコールが気になるときは煮切って使う。
関連するレシピ
餃子（肉餃子）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 60分
プリン（いちごミルクプリン）｜ HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 15分
巻き寿司（恵方巻）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 40分
ロールケーキ（ホイップクリームロールケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
