餅（水餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
ケーキ（バスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- クリームチーズ : 200g
- 砂糖 : 50g
- 卵 : 2個
- ヨーグルト : 100g
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:25
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れよく混ぜる。
卵を１つずつ割り入れ、よく混ぜる。
ヨーグルトを入れ、よく混ぜる。 -
2)
オーブンで焼く
02:43
1を型に流し入れる。
220度に予熱したオーブンで、20分程焼く。
焼けたら粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・クリームチーズはあらかじめ、常温に戻しておく。
・ケーキを切るときは、温めたナイフで切ると良い。
・材料4つで、混ぜるだけで簡単に作れる。
・小麦粉や、生クリームを入れなくても美味しく作れる。
・型は、12㎝の丸形を使用する。
・表面が、揺れる位の柔らかさになるとオーブンから取り出す。
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