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アイスクリーム(フローズンヨーグルトアイスクリーム)|Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
12.4万人
再生回数
1,571.6万回
動画数
369本

材料

  • (A)ブルーベリー : 200g
  • (A)グラニュー糖 : 30g
  • (A)レモン汁 : 小さじ1
  • (B)生クリーム : 200ml
  • (B)グラニュー糖 : 60g
  • プレーンヨーグルト : 400g

所要時間

20分

手順

  1. 1) ソースを作る 00:03

    ボウルに(A)を入れて電子レンジで600W9分加熱する。
    ラップを被せて氷水(分量外)にあてて冷やす。

  2. 2) アイスクリーム生地を作る 00:47

    ボウルに(B)を入れ、氷水(分量外)にあててハンドミキサーで混ぜる。
    プレーンヨーグルトを入れ、氷水(分量外)から外してゴムベラで混ぜる。

  3. 3) 混ぜる 01:42

    2に1を入れて混ぜる。

  4. 4) 冷やす 01:52

    容器に3を流し入れる。
    蓋をして冷凍庫で6時間冷やす。

  5. 5) 盛り付ける 02:08

    アイスクリームディッシャーで4をすくってお皿に盛って完成。

Point

・材料5つで簡単に作れるフローズンヨーグルトアイスクリームのレシピ。
・11cm×19cm×7.5cmの容器を使用している。
・冷凍庫で6時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・ブルーベリーを加えることで見た目が綺麗に仕上がる。

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