かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
餅（塩キャラメル餅）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 37.8万人
- 再生回数
- 6,123.6万回
- 動画数
- 767本
材料
- 切り餅 : 2個
- (A)水 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ2
- (A)塩 : 2つまみ
- バター : 10g
所要時間
7分
手順
-
1)
切り餅を電子レンジにかける
00:18
ボールに切り餅を重ならないように入れ、水大さじ2(分量外)を全体が濡れるように入れる。
軽くラップをして、600Wの電子レンジで1分加熱する。 -
2)
キャラメルを作る
00:35
フライパンを弱めの中火にかける。
(A)を入れ、色が変わるまで混ぜずに加熱する。
色が変わったら、バターと1を入れ全体に絡ませたら完成。
Point
・切り餅を電子レンジにかける際は、少し固いくらいの仕上がりでよい。
・フライパンに(A)を入れた後、混ぜたりすると砂糖が結晶化するので混ぜないよう注意する。
・キャラメルは加熱しすぎると苦味が出るので注意する。
関連するレシピ
漬物（ニラ漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
冷やし中華（平はるさめの冷やし中華）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
蒸しパン（ハムとチーズの蒸しパン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 15分
リゾット（コーンクリームリゾット）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
