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ケーキ(豆腐のチョコレートケーキ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
634本

材料

  • 絹ごし豆腐 : 300g
  • 砂糖 : 50g
  • ココアパウダー : 30g
  • 片栗粉 : 50g

所要時間

35分

手順

  1. 1) 絹ごし豆腐の下準備をする 00:07

    絹ごし豆腐を漉し器に入れて漉す。
    漉し器の裏についた絹ごし豆腐をボウルに入れる。

  2. 2) 生地を作る 00:43

    1に砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
    片栗粉を入れてダマが無くなるまで混ぜる。
    ココアパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3) 焼く 01:59

    型に合わせて切ったクッキングシートを型に敷く。
    生地を入れて表面を平らにする。
    オーブンで200度20分焼く。
    粗熱をとる。

  4. 4) 仕上げる 03:02

    冷蔵庫で3時間冷やす。
    型から生地を取り出す。
    ココアパウダー(分量外)をかけて完成。

Point

・材料4つで作れる豆腐のチョコレートケーキのレシピ。
・バター、卵、、生クリーム、チョコレートは不使用である。
・オーブンを200度に予熱する。
・ダイエット中にも最適なレシピである。
・12cmの丸型を使用している。
・型に油を塗るとクッキングシートが敷きやすくなる。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。

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