素麺（ビビン素麺）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
ポークチャップ（豚こま肉のポークチャップ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 豚こま肉 : 250g
- 玉ねぎ : 1/2個
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 小さじ1
- (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- 塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
- 万能ネギ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
01:03
玉ねぎを5mm幅に切る。
-
2)
調味料を合わせる
01:12
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒める
01:34
フライパンにごま油を入れて熱する。
豚こま肉を入れて塩胡椒を振る。
中火〜強火で両面に焼き目をつける。
1を入れて炒める。
2を入れて全体に絡める。 -
4)
盛り付ける
02:26
3をお皿に盛り付ける。
万能ネギを散らして完成。
Point
・低糖質な豚こま肉を使ったポークチャップのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.6gである。
・糖質ゼロ料理酒と糖質ハーフケチャップを使用する為、低糖質に抑えられる。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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