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ポークチャップ(豚こま肉のポークチャップ)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
11.0万人
再生回数
1,873.5万回
動画数
1,429本

材料

  • 豚こま肉 : 250g
  • 玉ねぎ : 1/2個
  • (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
  • (A)濃口醤油 : 小さじ1
  • (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
  • (A)うま味調味料 : 少々
  • (A)ニンニクチューブ : 少々
  • 塩胡椒 : 少々
  • ごま油 : 適量
  • 万能ネギ : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 玉ねぎの下準備をする 01:03

    玉ねぎを5mm幅に切る。

  2. 2) 調味料を合わせる 01:12

    容器に(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 炒める 01:34

    フライパンにごま油を入れて熱する。
    豚こま肉を入れて塩胡椒を振る。
    中火〜強火で両面に焼き目をつける。
    1を入れて炒める。
    2を入れて全体に絡める。

  4. 4) 盛り付ける 02:26

    3をお皿に盛り付ける。
    万能ネギを散らして完成。

Point

・低糖質な豚こま肉を使ったポークチャップのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は5.6gである。
・糖質ゼロ料理酒と糖質ハーフケチャップを使用する為、低糖質に抑えられる。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。

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