酢の物（トマトときゅうりとカニかまぼこの酢の物）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 8分
ソテー（かまぼことマッシュルームのバターソテー）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- かまぼこ : 適量
- マッシュルーム : 1パック
- 玉ねぎ : 1/4個
- 万能ネギ : 適量
- バター(炒め用) : 10g
- 塩胡椒 : 適量
- 醤油 : 大さじ1/2
- バター(仕上げ用) : 10g
- マヨネーズ : 適量
- 七味唐辛子 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:02
マッシュルームを濡らしたキッチンペーパーで拭き取る。
マッシュルームを5mm幅に切る。
玉ねぎを薄切りにする。
かまぼこを5mm幅に切る。 -
2)
炒める
02:41
フライパンにバター(炒め用)を入れて熱する。
1を入れて炒める。
塩胡椒を入れて炒める。
バター(仕上げ用)を入れて炒める。
醤油を入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
04:38
お皿に2を盛り付ける。
万能ネギを散らす。
マヨネーズと七味唐辛子を添えて完成。
Point
・簡単に作れるかまぼことマッシュルームのバターソテーのレシピ。
・マッシュルームは洗わない。
・ワインや焼酎などに合う為、おつまみに最適な1品である。
・マヨネーズと七味唐辛子はお好みで添える。
・マッシュルームとバターの相性が良い。
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